Voedselbos. Een begrip dat de laatste jaren enorm in populariteit groeit. Niet gek, deze vorm van voedsel verbouwen spreekt veel mensen aan, want een voedselbos of forest garden brengt niet alleen voedsel voort, ook draagt het bij aan de biodiversiteit. Lekker en duurzaam. Maar: Wat is een voedselbos?
Wat is een voedselbos?
Mede dankzij Green Deal Voedselbossen, heeft het begrip voedselbos een definitie gekregen. Green Deal Voedselbossen zet zich in voor het op gang brengen van de voedselbosbeweging. Hiervoor hebben werken ze ook op het niveau van de overheid. En wanneer je hiermee samenwerkt, is het handig om dingen in een vakje te kunnen stoppen. Dus ook het begrip voedselbos:
Een Voedselbos is een door de mens ontworpen productief eco-systeem naar voorbeeld van een bos-ecosysteem.
Definitie voedselbos
Een voedselbos voldoet aan de volgende kenmerken:
- Een voedselbos bestaat uit meerdere lagen; minimaal drie.
- Deze leveren voedsel
- En het is minimaal 0,5 ha (5.000< m²)
Agroforestry
Het begrip voedselbossen valt onder Agroforestry.
Agroforestry is een landbouwpraktijk waarbij meerjarige houtige gewassen (bomen en struiken) bewust worden gecombineerd met (éénjarige) landbouwgewassen en/of dieren.
Definitie Agroforestry Bron: Landbouwmetnatuur.nl
Onder agroforestry vallen vier groepen, waarvan het voedselbos er 1 is:
- Rijenteelt – bijv.: Lange rijen van een gewas afgewisseld met een ander gewas.
- Oeverzones – bijv.: De oeverzones bebouwen met meerjarige gewassen.
- Bosweides – bijv.: Een veld met fruitbomen, waarin schapen of koeien grazen.
- Voedselbossen.
Wat is Green Deal Voedselbossen?
Green Deal Voedselbossen (website) is een instantie die zich bezighoudt met het creëren van meer draagvlak voor voedselbossen. Hiervoor doet Green Deal Voedselbossen onderzoek, werkt het samen met overheden en wisselt het kennis uit met geïnteresseerden.
Zoals je zou verwachten bestaat Green Deal Voedselbossen uit een stevig aantal voedselbospioniers met verschillende achtergrond, zoals Wouter van Eck, Fransjan de Waard en Jeroen Kruit. Dit is natuurlijk maar een deel van het team koplopers.
